使用不锈钢厨具有禁忌，很多人都不知道

周六了，小编在加班，不知道大家现在是否在睡懒觉呢？呜呜呜........工作还是要继续的，此次小编和大家分享的是使用南昌厨具不锈钢厨具有禁忌，很多人都不知道！

不锈钢由铁、铬、镍合金，再掺入钼、钛、钴和锰等微量元素制成，其金属性能良好。

不锈钢由铁、铬、镍合金，再掺入钼、钛、钴和锰等微量元素制成，其金属性能良好，制成的器皿美观耐用。然而，不锈钢厨具如果使用不当，重金属元素会在人体中慢慢“累积”，危害顾客的健康。

1、忌贮存过酸的食物

南昌厨具不锈钢厨具不宜盛放白醋、陈醋、酸性液体如果汁等。因为这些原料中的电解质能与不锈钢中的金属元素起复杂的“电化学反应”，使其中元素过量溶解析出。

2、忌用强碱和强氧化制剂洗涤

如碱水、苏打等。因这些强电解质同样会与不锈钢中的某些成份起“电化学反应”，从而侵蚀不锈钢用具，使其溶出有害元素。

3、忌煮煎中*草药

因为中*草药成份复杂，大都含有多种生物碱、有机酸，在加热时，很容易与不锈钢中某些成份起化学反应，甚至可能生成某些毒性更大的物质。

4、不宜空烧

因为不锈钢较铁、铝制品导热系数低，热传导比较慢，空烧会造成炊具表面镀铬层老化、脱落

时间过得真快，大家的支持和关注，jiu是激励小编一直成长的动力。此次使用南昌厨具不锈钢厨具有禁忌，很多人都不知道！分享完毕， 我们下期再见！

上一篇     下一篇