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厨具的种类有哪些

厨房用品是我们厨房需要使用的用具,那么厨房设备都有哪些种类呢?这篇文章小编带大家来详细的了解一下吧,接下来由江西厨具厂家给大家介绍一下吧

厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类 : 储藏用具;第二类是洗涤用具;第三类是调理用具;第四类是烹调用具;第五类是进餐用具。

储藏类厨具;这类厨具又分为食物储藏和用品储藏,用于食物储藏的厨具一般有冰箱、冰柜、食物储存盒、储存罐等等;用于用品储藏的厨具一般有吊柜、底柜等用于储藏物品的柜子组成。

第二类是洗涤类厨具;这类厨具一般是指厨房中的冲洗池、洗菜盆等,还有一些在洗碗的时候用到的清洁球、洗碗海绵、洗碗刷等。还有一些清洁剂和洗涤精都是属于洗涤类厨具的。

第三类是调理类厨具;这类厨具是协助使用的,比如制作面食的时候所用到的揉面板,切菜的时候用到的切菜板,还有一些擀面杖,放置调味料的工具等等。

第四类是烹饪类厨具;这类厨具是指在烹饪菜肴的时候所使用的厨具,例如商用厨具中的大型烤箱、微波炉等等,也有一些家用烤箱、打蛋器、电饭煲等等,还有在炒菜过程中使用到的铲子、勺子等等也属于烹饪类厨具。

第五类是进餐类厨具;这类厨具很明显指的是我们在吃饭过程中用到的碗、盘子、碟子、勺子、叉子等等用具。

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